Jos olet leipomoharrastaja, olet ehkä huomannut leipäpussin sulkemisen tavan: pieni muoviklipsi (jota kutsutaan leipäklipsiksi tai leipälappuksi) ja kierrenauha.
Olipa kyseessä muovipidike tai kierrenauha, niitä ei voi vaihtaa tai pyyhkiä pois muulla tavalla. Se on viimeisin liike bisnessodassa, joka on ollut käynnissä yli puoli vuosisataa. Se on taistelu, jonka käyvät huomaamattomien pienten tuotteiden valmistajat, joiden valmistaminen maksaa vain osan pennin – tuotteet, jotka kaikki tietävät, mutta kukaan ei ajattele, mutta joiden vuosimyynti on yli 10 miljoonaa dollaria. Sisäpiiri kuvailee nurmikkoa leipomopussien sulkemis- ja uudelleensulkemismarkkinoiksi; tämä on taistelu muovipidike vs kierre-solmio. Jopa näiden kahden tuotteen valmistaja ei koskaan usko voivansa korvata toista.
Leipäleikkeen loi mies nimeltä Floyd Paxton, joka löysi sen matkalta. Ja Paxton perusti pian Kwik Lokin, joka on edelleen hallitseva klipsivalmistaja, jolla on tehtaita neljällä mantereella. Klipsit kiinnitettiin alun perin käsin omenasäkkeihin, mutta Kwik Lok alkoi valmistaa automaattisia koneita kiinnittääkseen pidikkeet leipomotuotteisiin 1960-luvun alussa. Samaan aikaan Oklahomassa sijaitseva Burford kehitti samanlaisia laitteita kierresidosten kiinnittämiseksi. Siitä lähtien he osallistuivat sinetöimissotaan.
Nykyään on syntynyt yhä enemmän solmioiden ja leipäklipsien valmistusta. Ja kierrenauhaa ja leipäklipsiä on käytetty laajemmalla alueella, kuten vihanneksissa, hedelmissä, teollisessa valmistuksessa. Mikään tietodokumentti ei kuitenkaan pysty osoittamaan, että näiden kahden tuotteen suhteellinen markkinaosuus leipomokäytävällä olisi. Leipäklipsien etuna on tulostettava pinta, joka voi sisältää hinnat, viimeinen myyntipäivämäärät ja jopa 2D-viivakoodit, jotka voivat ohjata kuluttajan resepteihin tai muihin tarjouksiin. Ja kierrenauhat osoittavat edun useammilla alueilla ja halvemmalla kuin leipäklipsi.
Ihmisillä on erilaisia tunteita kahdessa tiivistystavassa, ja monet ihmiset käyttävät näitä kahta tuotetta näyttääkseen maailman kauneuden. "Kuluttajat eivät vaistomaisesti tunteneet, että se oli tiivistetty tarpeeksi hyvin, ja he halusivat jatkaa kääntymistä, joten useimmat yritykset palasivat puolikierrokseen", sanoo Packaging Digest -lehden päätoimittaja Lisa Pierce.
Joka tapauksessa, sota kierresiteen ja leipäklipsien välillä on edelleen olemassa ja tulee olemaan myös tulevaisuudessa.
